天ぷら

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天ぷらの紙には正しい折り方があった!おもてなしが出来る敷紙の魅力

天ぷらの下に敷いてある敷紙は結婚や出産などお祝いの場面とお葬式などお悔やみの時では折り方が違います。敷紙をお皿に敷くと天ぷらの油を切るためだけではなく、気持ちに寄り添うことも出来るんです。定番の形以外にもアレンジした折り方をご紹介します♪
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天ぷらはトースターと霧吹きでサクサクが復活♪揚げたて再現方法3選

温めるとベチャッとしてしまう天ぷらはトースターに入れる時に霧吹きを使うことで揚げたてを再現することが叶えられます。アルミホイルを網に敷くことで安全に使えて焦げも防止できます。また、余分な油を落としてくれるのでカロリーを抑えることも期待ができます。
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